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Réf. EN2502201602
Née le 01/01/1978
56100 Lorient
1978-01-01 https://www.imojob.com/cv-candidat/2502201602/attache-commercial Female Lorient Batiment France 56100 Lorient
Née le 01/01/1978
56100 Lorient
1978-01-01 https://www.imojob.com/cv-candidat/2502201602/attache-commercial Female Lorient Batiment France 56100 Lorient
Langues
Anglais
Permis
B
Centres d'intérêts
Bricolage/Rénovation, Sport/Plongée, natation, salle, Découverte culinaire
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Bretagne, dans le Batiment.
Formations
10/2017 : CAP
CAP Hôtellerie - Restauration
CAP Hôtellerie - Restauration
Expériences professionnelles
01/2011 - 12/2017 : Directeur de restaurant chez Café Oz, 75014, Paris
Création complète d’un établissement de restauration. Management du personnel (30 personnes). Développement du chiffre d’affaire sur un objectif de 1 million d’euros.
Création complète d’un établissement de restauration. Management du personnel (30 personnes). Développement du chiffre d’affaire sur un objectif de 1 million d’euros.
01/2005 - 12/2011 : Responsable des achats chez Relais Odéon, 75006, Paris
Gestion du personnel et des services midi, soir. Mise en place d’objectifs chiffrés.
Gestion du personnel et des services midi, soir. Mise en place d’objectifs chiffrés.
01/1999 - 12/2005 : Chef de rang chez Fours Seasons Hôtel George V, 75008, Paris
Ouverture de l’hôtel chef de rang au restaurant le V (gastronomique). Chef de rang au Bar Galerie.
Ouverture de l’hôtel chef de rang au restaurant le V (gastronomique). Chef de rang au Bar Galerie.
/ - à ce jour : PDG chez Café Oz, Lorient
Développement d’un établissement type “pub australien”. Fidélisation de la clientèle par le biais d’une mise en place d’une stratégie commerciale. Développement et évolution du chiffre d’affaire par rapport à N-1.
Développement d’un établissement type “pub australien”. Fidélisation de la clientèle par le biais d’une mise en place d’une stratégie commerciale. Développement et évolution du chiffre d’affaire par rapport à N-1.
Langues
Anglais
Permis
B
Centres d'intérêts
Bricolage/Rénovation, Sport/Plongée, natation, salle, Découverte culinaire
Atouts et compétences
Capacité d’écoute, Management/Travail d’équipe, Challenger
